イタリアで知覚アナリストの権威であり、多くの専門家を輩出しているIIAC（国際カフェテイスティング協会）のイタリア本部と日本支部主催でアジア初のIIACテイスターによる『国際カフェテイスティング競技会　アジア2013』が開催されました。
世界８ヵ国７５種類のカフェが出品。
IIAC認定テイスター１８人（日本・台湾・韓国）が、カフェのテイスティングを行いました！


※ 『国際カフェテイスティング競技会』は、イタリアで2004年より隔年で開催され世界より１１３種もの焙煎が出品されIIACテイスター３６人によるテイスティングとブレシア大学の研究室による化学分析を基に行われる競技会。

25日、競技会後にパーティを開催。韓国・台湾・日本のテイスター達の交流が広がりました！

　　　　

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