EIC2016_result of IIAC JAPAN

エスプレッソ　イタリアーノ　チャンピオンシップ２０１６
～第1回　日本代表選抜大会～

日本代表決定！！

6月に日本初開催された日本代表選抜大会。初代日本代表が決定しました！

【優　勝】
　横山　千尋　バリスタ
（バール・デルソーレ）

【第2位】
　細川　智代　バリスタ
（La Giostra ）

【第３位】
　岡村　啓史　バリスタ
（バール・デルソーレ）

10月20日（木）・21日（金）にイタリア・トリエステにて開催される世界大会にて、日本代表として横山千尋バリスタが出場いたします。
皆様応援よろしくお願いいたします！

☆観戦ツアーについて⇒

■エスプレッソ　イタリーノ　チャンピオンシップとは
本競技会は、イタリアに本部を置く国際カフェテイスティング協会（IIAC）が主催となり開催される世界規模の大会。
世界各国の地区予選優勝者はイタリアで開催される本戦にて、同一豆を使用し、メッシュ合わせから抽出までの技術とIIACにて定義付けされたエスプレッソイタリアーノをIIAC認定資格を持つテイスターによりブラインドテイスティングにて判定し、世界一のイタリアエスプレッソの抽出技術を持つバリスタのチャンピオンを決める大会です。