IIACセミナー【テイスティング編】＠東京・大阪～募集開始～

『テイスティングからバリスタによるエラーを検証』

★バリスタ要因のエラーを知り、自分で解決できるスキルを身につける

普段から正しい一杯のエスプレッソを抽出できていますか？
何かエラーが起きた時にその原因を見極め、対処できていますか？
バリスタ要因による様々なエラーをテイスティングを通じて検証し、修正の仕方を学びます。
日頃起こりうるエラーを深堀し、確実な一杯を目指しましょう！

セミナー内容

• • テイスティングの基本を確認
  • 様々なエラーのカフェをテイスティング＆検証
  • エラーの原因、修正方法を解説

※計6回テイスティング（予定）   ※内容は変更する場合もございます。予めご了承ください。

講師（東京・大阪開催）

IIAC認定講師　中川　直也氏
IIACマスタープロフェッショナル ICT（国際カフェテイスティング競技会）やEICの審査員を日本やイタリア、 韓国、タイでも務めている。イタリアのカフェの業界に長く携わり、イタリアエスプレッソ普及活動を積極的に行っている。

募集要項 【テイスティング編セミナー】

①東京開催
・２０２５年１０月６日（月）14:00～17:00（最大17:30）
・会場：アカデミア・フォルトゥーナ （東京都品川区北品川1-28-9北品川YTビル2F）
・講師：中川　直也氏 　・バリスタ：横山　千尋氏
・申込期限：９月２５日（木）

②大阪開催
・２０２５年１１月４日（火）14:00～17:00（最大17:30）
・会場：（株）近鉄リテーリング 阿倍野トレーニングセンター
　（大阪市阿倍野区松崎町1－2－8 都シティ大阪天王寺2階）
・講師：中川　直也氏 　・バリスタ： 三鴨　欣哉氏
・申込期限：１０月２３日（木）

①②東京・大阪共通
・受講資格：どなたでもご受講いただけます
・定員：１４名　*定員に達し次第〆切ます
・最低催行人数：８名
・費用：
・IIAC会員特典価格：８,８００円（税込）　
　*2025年有効会員様対象 ※未納年会費がある場合は、セミナー費と一緒にお支払いお願いいたします。
・一般：１１,０００円（税込）
・申込：
　１．下記【お申込み】ボタンをクリックしてフォームに入力
　２．１と同時にセミナー受講費をお振込み下さい。
　※振込先は、お申込後にお送りする「申込受付メール」に記載しておりますのでご確認ください。